Distillation à façon

Confiez-nous vos fruits et profitez de notre savoir-faire artisanal pour transformer votre récolte en une eau-de-vie unique.

Nous distillons avec soin les fruits de votre récolte, dans le respect des traditions, pour obtenir un produit authentique.

La période de distillation s’étend de décembre à mars, mais tout commence dès le mois de juin avec la récolte des cerises et framboises. En août, place aux mirabelles, suivies des quetsches, puis, en fin d’été, des coings, pommes et poires. Tous les fruits de votre verger, s’ils sont à maturité, peuvent être distillés.

N’hésitez pas à nous contacter pour des conseils personnalisés !

Quelques conseils pour réussir votre préparation :

Pour toute question, au moment de la récolte, n’hésitez pas à nous contacter !

Période de distillation : de décembre à début mars, sans rendez-vous.
Venez directement à l’atelier avec vos tonneaux et vos bonbonnes.

• Aucune prise de rendez-vous ni formalités douanières nécessaires : venez directement pendant les heures d’ouverture avec vos tonneaux et bonbonnes.

• Nous nous occupons du déchargement de vos tonneaux.

• Chaque client conserve ses propres fruits : aucun mélange n’est effectué.

• Vos eaux-de-vie seront prêtes sous 10 à 15 jours.

• Tarif : 7 € par litre obtenu (depuis le 01/01/2024, la taxe a été supprimée).

Comment conserver vos eaux de vie ?

Pour préserver la qualité et les arômes de vos eaux de vie, nous vous conseillons de les conserver dans des bonbonnes ou bouteilles en verre.

Si vous le souhaitez, nous serons ravis de vous proposer quelques modèles de contenants adaptés.

N’hésitez pas à nous le faire savoir lorsque vous nous apporterez vos fruits.

Intéressé ?

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